關於部落格
  • 3354

    累積人氣

  • 0

    今日人氣

    0

    訂閱人氣

藍帶是法國經典廚藝 台灣藍帶先修課程在明台開課

享譽世界的藍帶國際餐旅廚藝學院創立於1895年,在全球各分校傳授、保存美食、廚藝及餐旅管理的專業知識與鑑定能力,展現法式料理與文化的精神,每年吸引台灣許多想精進廚藝的人,遠赴重洋學習,一圓夢想。

法式餐廳

法國藍帶國際餐旅廚藝學院2013年於台灣正式成立「藍帶明台卓越中心」,成為全球藍帶餐飲學校的一環,藍帶明台(Le Cordon Bleu Ming Tai)將法國藍帶的國際級專業師資、課程、設備,完整引進台灣,建構完整的藍帶教學系統。

今年7月開始藍帶先修課程(Le Cordon Bleu FoundationProgram),課程包含烹飪廚藝與專業餐旅英語,每年開設春季班、夏季班、秋季班三期日間密集班,每期分三階段合計約5到6個月,由藍帶認定專業師資與藍帶主廚教授法式廚藝的背景知識、實務技巧與專業餐旅英語,習得法國藍帶經典料理或甜點的廚藝。合格後取得藍帶證書,除了能勝任一般業界廚房中的常規性工作,同時高度提升英文能力,並符合藍帶廚藝學院職業類課程及學術類課程的入學資格,可銜接全球藍帶分校的進階課程,成為具有英語能力的國際餐飲人才。

您想成為料理美麗職人陳嵐舒、美女廚娘劉韋彤Joanna、W飯店甜點主廚洪哲煒、台灣果醬女王于美瑞等台灣知名廚師嗎?他們都是藍帶廚藝學院的傑出校友。追求藍帶廚師夢不再遙遠,2015年台灣藍帶先修課程春季班 (2015/02/25 開課)、夏季班(2015/7/6 開課)、秋季班(2015/11/23 開課),相關課程資訊與入學申請請上lecordonbleu.mths.tc.edu.tw,或洽電(04)23394911。

資料來源:台灣好新聞

 
相簿設定
標籤設定
相簿狀態